Темпер для шоколада Martellato MCD104

Темпер для шоколада Martellato MCD104Аппарат для плавки шоколада Martellato MCD104 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого.Особенности моделиМодель с емкостью чаши 13.7 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования. Корпус выполнен из пищевого термостойкого пластика, съемная рабочая емкость из пищевой нержавеющей стали. Данная модель использует сухой нагрев, регулировка температуры осуществляется с помощью электронного термостата - аппарат хорошо держит заданную температуру, что позволяет длительное время работать с оттемперированным шоколадом. Температура шоколада контролируется встроенным термометром. Стоит обратить внимание, что не отменяется необходимость время от времени помешивать шоколад.Характеристики моделиОбъем ванны: 13.7 л Тип гастроемкости: GN 1/1 высотой 100 мм Внутренние размеры:  325х530x100 мм

Самовывоз
Транспортная компания

Оплата по реквизитам
Наличными