Концентрированная смесь для различных видов бисквитов «Биска Мульти Бейз»
№1576794 Created: 5 January 2025
Состояние:Новое
Стабилизирует качество полуфабрикатов
Упрощает технологический процесс, сокращая время взбивания
Допускает прерывание технологического процесса перед выпечкой до 6 часов
Увеличение взбиваемой массы теста в объеме происходит частично в деже при взбивании, частично - при выпечке.