Маргарин столовый Экоуниверсал 82%. Эфко 20кг

Группа компаний Эфко выпускает высококачественные промышленные маргарины различных видов для производства широкого ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. 
Маргарины столовые марки МТ Экоунивесал предназначены для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Преимущества:
- обеспечивают высокие органолептические показатели готового продукта (чистые сливочные вкус и     аромат), стабильные в течение всего срока хранения;
- обеспечивают устойчивую стабильную эмульсию;
- обладают хорошими аэрационными свойствами;
- обеспечивают легкое формование и отсадку теста;
- обеспечивают сохранение формы отсаженных изделий после выпечки;
- придают выпеченным изделиям аппетитную золотисто-коричневую окраску;
- обеспечивают высокую устойчивость к окислению;
- использование маргаринов и жиров ТF обеспечивает получение готовых изделий с пониженным содержанием трансизомеров жирных кислот.