Дрожжевой экстракт Gistex LS FERM Powder

Дрожжевой экстракт для пивоварения с использованием добавок
Назначение:
Gistex® LS FERM Powder — это экстракт автолизированных пекарских дрожжей с низким содержанием соли, полученный из Saccharomyces cerevisiae, который является превосходным источником азота, витаминов и минералов для микробной среды и брожения. Он обогащен следующими витаминами: тиамина гидрохлорид, рибофлавин, ниацинамид и биотин.
Обеспечивает необходимые питательные вещества для здорового брожения в рецептурах, содержащих более 50 % таких добавок, как кукуруза, сорго и рис, и других добавок с недостаточным содержанием азота.

Способствует сокращению времени брожения и предотвращает вялое, непостоянное брожение в результате дефицита питательных веществ и низкого содержания свободного альфа-аминного азота (FAN).

Может снизить дрожжевой стресс и образование посторонних привкусов, способствуя производству сортов пива с добавками, которые имеют великолепный вкус и аромат.

Сертифицирован как кошерный и халяльный продукт, не содержит аллергенов, глютена, ГМО,
компонентов животного происхождения и лактозы.



Более подробную информацию Вы сможете получить по запросу.




Самовывоз
Транспортная компания

Оплата по реквизитам
Наличными