Ароматизатор для засолки и копчения курицы и рыбы
Рассолы для копчения — это готовые комплексные смеси пряностей, специй, соли и натурального коптильного экстракта. Рассолы предназначены для копчения курицы, сала, горячего копчения рыбы без использования специального оборудования (коптильных камер).
Рассолы дают возможность получать однородные по содержанию коптильных компонентов изделия в любых партиях.
Преимущества бездымного копчения очевидны, поскольку для производств торговых сетей полностью исчезает потребность в производственном подразделении (дымогенераторном хозяйстве), а вместе с этим в специальной периодической санитарной обработке камер (от сажи, копоти, смолы), улучшении санитарно-гигиенических условий труда.
Данная технология позволяет сделать процесс копчения экономичным, санитарно-гигиеничным и безопасным (без канцерогенов, которые, к сожалению, вырабатываются при традиционном копчении древесным дымом).
Как сделать заказ у нас
Оформление заказа на сайте или по телефону
Оплата заказа любым удобным способом
Доставка заказа или самовывоз
Самовывоз
Транспортная компания (Бесплатно)
Безналичный расчет
Наличными
№1578787 Created: 5 January 2025